胃腸が弱り気味なのでお粥に決定。
だけど、村上の塩引き鮭さえあれば病人食もすてきなグルメに....って何故だか書いてて悲しいｗ
でも、鮭はこれに限る。
海外産サーモンは脂臭くて食ってられないけど、これなら皮までバリバリいける。
ここ数年、
うおやさんから丸一匹物を取り寄せてるけど、一回取り寄せて冷凍しておけばしばらく楽しめるから、その辺で細々と買ってくるよりは楽だし良いんじゃないかと。
荒川と三面川が綺麗だからこその海だろうという安心感もあるし。
また次の夏も岩牡蠣でお世話になりますよ。準備しといてね、うおやさん ;-)
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